سیب زمینی ترشی: تفاوت میان نسخهها
DaneshGostar (بحث | مشارکتها) (جایگزینی متن - '\\2' به '<!--2') |
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
سیبزمینی تُرشی <br> | سیبزمینی تُرشی <br> | ||
[[پرونده: 25317600-1.jpg | بندانگشتی| | [[پرونده: 25317600-1.jpg | بندانگشتی|سیبزمینی تُرشی]][[پرونده: 25317600.jpg | بندانگشتی|سیبزمینی تُرشی]]<p>گیاهی با نام علمی Helianthus tuberosos از تیرۀ مرکبان (کاسنی). این گیاه، علفی، زیبا، با ساقهای بلند و غدههای زیرزمینی است. منشأ این گیاه از امریکای شمالی است. غدههای این گیاه بهصورت جوشانده یا پس از خیساندن در سرکه در سالاد و ترشی استفاده میشود. مواد قندی این گیاه بهصورت گلیکوژن در کبد ذخیره نمیشود و مواد پروتئیدی کمی نیز دارد، از این رو برای مبتلایان به بیماری قند و اورمی مفید است.</p> | ||
<br><!--25317600--> | <br><!--25317600--> | ||
[[رده:گیاه شناسی]] | [[رده:گیاه شناسی]] | ||
[[رده:گیاهان و قارچ ها]] | [[رده:گیاهان و قارچ ها]] | ||
نسخهٔ کنونی تا ۱۲ اوت ۲۰۲۳، ساعت ۲۰:۱۷
سیبزمینی تُرشی
گیاهی با نام علمی Helianthus tuberosos از تیرۀ مرکبان (کاسنی). این گیاه، علفی، زیبا، با ساقهای بلند و غدههای زیرزمینی است. منشأ این گیاه از امریکای شمالی است. غدههای این گیاه بهصورت جوشانده یا پس از خیساندن در سرکه در سالاد و ترشی استفاده میشود. مواد قندی این گیاه بهصورت گلیکوژن در کبد ذخیره نمیشود و مواد پروتئیدی کمی نیز دارد، از این رو برای مبتلایان به بیماری قند و اورمی مفید است.