کانیتسارو، استانیسلائو: تفاوت میان نسخهها
Mohammadi3 (بحث | مشارکتها) (صفحهای تازه حاوی «كانيتْسارو، اِسْتانيسْلائو (1826 ـ 1910) Cannizzaro, Stanislao شيميدان ايتاليايي. نظرية آووگادرو1 دربارة تفاوت اتم و مولكول2 (1811) را احيا كرد و اوزان اتمي و مولكولي را مبناي محاسبات شيميايي قرار داد. در زمينة شيمي آلي آروماتيك3 نيز تحقيق ميكرد. در 1853، واكن...» ایجاد کرد) |
Mohammadi3 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| (۴ نسخهٔ میانیِ ایجادشده توسط همین کاربر نشان داده نشد) | |||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
کانیتْسارو، اِسْتانیسْلائو (1826 ـ 1910م) Cannizzaro, Stanislao | |||
شیمیدان ایتالیایی. نظریۀ آووگادرو<ref>Avogadro’s hypothesis</ref> دربارۀ تفاوت اتم و مولکول<ref>molecules</ref> (1811م) را احیا کرد و اوزان اتمی و مولکولی را مبنای محاسبات شیمیایی قرار داد. در زمینۀ شیمی آلی آروماتیک<ref>aromatic</ref> نیز تحقیق میکرد. در 1853م، واکنشی را کشف کرد که اکنون به نام او معروف است. او در این واکنش، بنزیل الکل و [[اسید بنزوئیک]]<ref>benzoic</ref> را از [[بنزالدئید]]<ref>benzaldehyde</ref> بهدست آورد. در [[پالرمو، شهر|پالرمو]]<ref>Palermo</ref>ی [[سیسیل]] زاده شد. در پالِرمو، [[ناپل]]، و [[پیزا، شهر|پیزا]]<ref>Pisa</ref> درس خواند. در انقلاب 1848م سیسیل شرکت کرد و به مرگ محکوم شد، اما به مارسی<ref>Marseille</ref> گریخت (1849م) و از آنجا به پاریس رفت. از 1851 تا 1855م، استاد انستیتوی فنی الکساندریا<ref>The Technical Institute of Alessandria</ref>، در پیمون<ref>Piedmont</ref>، بود. پس از آن، در جنووا<ref>Genoa</ref>، پالرمو، و رم<ref>Rome</ref> صاحب کرسی استادی شد. در 1871م، سناتور، و سرانجام معاون رئیسجمهور شد. | |||
'''واکنش کانیتسارو.''' این واکنش تأثیر محلول الکلی هیدورکسید پتاسیم بر یک آلدئید آروماتیک<ref>aromatic aldehyde</ref> است. این آلدئید همزمان، هم اکسید و هم احیا شده و از آن الکل و [[اسید کربوکسیلیک]]<ref>carboxylic</ref> حاصل میشود. این واکنش، که نمونهای از واکنشهای تسهیم نامتناسب<ref>disproportionation</ref> است، کاربردهای بسیاری در شیمی آلی سنتزی<ref>synthetic organic chemistry</ref> دارد. | |||
'''فرضیۀ آووگادرو.''' کانیتسارو با بهکاربردنِ فرضیۀ آووگادرو (1858م)، خاطرنشان کرد هرگاه [[وزن مولکولی]]<ref>molecular weight</ref> ترکیبِ فرّار<ref>volatile compound</ref>ی با اندازهگیری [[چگالی]]<ref>density</ref> بخار آن تعیین شد، فقط لازم است وزن اتمی یکی از عناصر شرکتکننده در ترکیب، در محدودهای دقیق تخمین زده شود و سپس، تعدادی از ترکیبات همان عنصر بررسی شود، چهبسا یکی از این ترکیبات یافت شود که فقط یک اتم از آن عنصر داشته باشد و وزن همارز<ref>equivalent weight</ref> آن ([[وزن اتمی]] تقسیم بر ظرفیتش) با وزن اتمیاش یکی شود. | |||
---- | |||
<references /> | |||
[[رده:شیمی و بیوشیمی]] | |||
[[رده:(شیمی و بیوشیمی)اشخاص و آثار]] | |||
نسخهٔ کنونی تا ۱ مارس ۲۰۲۵، ساعت ۲۰:۱۵
کانیتْسارو، اِسْتانیسْلائو (1826 ـ 1910م) Cannizzaro, Stanislao
شیمیدان ایتالیایی. نظریۀ آووگادرو[۱] دربارۀ تفاوت اتم و مولکول[۲] (1811م) را احیا کرد و اوزان اتمی و مولکولی را مبنای محاسبات شیمیایی قرار داد. در زمینۀ شیمی آلی آروماتیک[۳] نیز تحقیق میکرد. در 1853م، واکنشی را کشف کرد که اکنون به نام او معروف است. او در این واکنش، بنزیل الکل و اسید بنزوئیک[۴] را از بنزالدئید[۵] بهدست آورد. در پالرمو[۶]ی سیسیل زاده شد. در پالِرمو، ناپل، و پیزا[۷] درس خواند. در انقلاب 1848م سیسیل شرکت کرد و به مرگ محکوم شد، اما به مارسی[۸] گریخت (1849م) و از آنجا به پاریس رفت. از 1851 تا 1855م، استاد انستیتوی فنی الکساندریا[۹]، در پیمون[۱۰]، بود. پس از آن، در جنووا[۱۱]، پالرمو، و رم[۱۲] صاحب کرسی استادی شد. در 1871م، سناتور، و سرانجام معاون رئیسجمهور شد.
واکنش کانیتسارو. این واکنش تأثیر محلول الکلی هیدورکسید پتاسیم بر یک آلدئید آروماتیک[۱۳] است. این آلدئید همزمان، هم اکسید و هم احیا شده و از آن الکل و اسید کربوکسیلیک[۱۴] حاصل میشود. این واکنش، که نمونهای از واکنشهای تسهیم نامتناسب[۱۵] است، کاربردهای بسیاری در شیمی آلی سنتزی[۱۶] دارد.
فرضیۀ آووگادرو. کانیتسارو با بهکاربردنِ فرضیۀ آووگادرو (1858م)، خاطرنشان کرد هرگاه وزن مولکولی[۱۷] ترکیبِ فرّار[۱۸]ی با اندازهگیری چگالی[۱۹] بخار آن تعیین شد، فقط لازم است وزن اتمی یکی از عناصر شرکتکننده در ترکیب، در محدودهای دقیق تخمین زده شود و سپس، تعدادی از ترکیبات همان عنصر بررسی شود، چهبسا یکی از این ترکیبات یافت شود که فقط یک اتم از آن عنصر داشته باشد و وزن همارز[۲۰] آن (وزن اتمی تقسیم بر ظرفیتش) با وزن اتمیاش یکی شود.
- ↑ Avogadro’s hypothesis
- ↑ molecules
- ↑ aromatic
- ↑ benzoic
- ↑ benzaldehyde
- ↑ Palermo
- ↑ Pisa
- ↑ Marseille
- ↑ The Technical Institute of Alessandria
- ↑ Piedmont
- ↑ Genoa
- ↑ Rome
- ↑ aromatic aldehyde
- ↑ carboxylic
- ↑ disproportionation
- ↑ synthetic organic chemistry
- ↑ molecular weight
- ↑ volatile compound
- ↑ density
- ↑ equivalent weight