آش دندونی: تفاوت میان نسخه‌ها
بدون خلاصۀ ویرایش |
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۱: | خط ۱: | ||
آش دندونی | آش دندونی Aush Danduni (Persian food) | ||
(دَندونی: صورتِ محاوره‌ای «دَندانی»؛ در ترکی: دیشلیک) آشی که به میمنت نخستین دندان نیش‌زدۀ کودک پَزَند. مواد این آش عبارت است از گوشت گوسفند، | (دَندونی: صورتِ محاوره‌ای «دَندانی»؛ در ترکی: دیشلیک) آشی که به میمنت نخستین [[دندان]] نیش‌زدۀ کودک پَزَند. مواد این آش عبارت است از [[گوشت]] گوسفند، [[لوبیا]]، [[عدس]]، [[نخود]] و [[گندم]] بی‌سبوس. پختن آش دندونی بر عهدۀ مادر است. ممکن است برای خوردن آش جمعی از دوستان و فامیل نیز دعوت شوند، اما رسم آن است که این آش را کاسه‌کاسه به در خانۀ همسایه‌ها بفرستند. | ||
---- | ---- | ||
نسخهٔ ۲۱ دسامبر ۲۰۲۳، ساعت ۲۱:۵۱
آش دندونی Aush Danduni (Persian food)
(دَندونی: صورتِ محاوره‌ای «دَندانی»؛ در ترکی: دیشلیک) آشی که به میمنت نخستین دندان نیش‌زدۀ کودک پَزَند. مواد این آش عبارت است از گوشت گوسفند، لوبیا، عدس، نخود و گندم بی‌سبوس. پختن آش دندونی بر عهدۀ مادر است. ممکن است برای خوردن آش جمعی از دوستان و فامیل نیز دعوت شوند، اما رسم آن است که این آش را کاسه‌کاسه به در خانۀ همسایه‌ها بفرستند.