آش دندونی: تفاوت میان نسخه‌ها
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
Mohammadi2 (بحث | مشارکتها) بدون خلاصۀ ویرایش |
||
| خط ۳: | خط ۳: | ||
(دَندونی: صورتِ محاوره‌ای «دَندانی»؛ در ترکی: دیشلیک) آشی که به میمنت نخستین [[دندان]] نیش‌زدۀ کودک پَزَند. مواد این آش عبارت است از [[گوشت]] گوسفند، [[لوبیا]]، [[عدس]]، [[نخود]] و [[گندم]] بی‌سبوس. پختن آش دندونی بر عهدۀ مادر است. ممکن است برای خوردن آش جمعی از دوستان و فامیل نیز دعوت شوند، اما رسم آن است که این آش را کاسه‌کاسه به در خانۀ همسایه‌ها بفرستند. | (دَندونی: صورتِ محاوره‌ای «دَندانی»؛ در ترکی: دیشلیک) آشی که به میمنت نخستین [[دندان]] نیش‌زدۀ کودک پَزَند. مواد این آش عبارت است از [[گوشت]] گوسفند، [[لوبیا]]، [[عدس]]، [[نخود]] و [[گندم]] بی‌سبوس. پختن آش دندونی بر عهدۀ مادر است. ممکن است برای خوردن آش جمعی از دوستان و فامیل نیز دعوت شوند، اما رسم آن است که این آش را کاسه‌کاسه به در خانۀ همسایه‌ها بفرستند. | ||
<br/> | <br/> | ||
---- | |||
[[Category:فرهنگ عامیانه (فولکلور) ایران]] [[Category:آداب و رسوم ایرانی]] | [[Category:فرهنگ عامیانه (فولکلور) ایران]] [[Category:آداب و رسوم ایرانی]] | ||
نسخهٔ ۲۱ دسامبر ۲۰۲۳، ساعت ۲۱:۵۱
آش دندونی Aush Danduni (Persian food)
(دَندونی: صورتِ محاوره‌ای «دَندانی»؛ در ترکی: دیشلیک) آشی که به میمنت نخستین دندان نیش‌زدۀ کودک پَزَند. مواد این آش عبارت است از گوشت گوسفند، لوبیا، عدس، نخود و گندم بی‌سبوس. پختن آش دندونی بر عهدۀ مادر است. ممکن است برای خوردن آش جمعی از دوستان و فامیل نیز دعوت شوند، اما رسم آن است که این آش را کاسه‌کاسه به در خانۀ همسایه‌ها بفرستند.