لیستریوز

لیسْتِریوز (listeriosis)

نوعی بیماری حیوانات. باکتری لیستریا مونوسایتوژن موجد آن است و گاهی انسان نیز به این بیماری مبتلا می‌شود. لیستریا می‌تواند در دماهای نزدیک صفر تکثیر شود. بنابراین، در غذاهای از قبل پخته‌شدۀ منجمد، که کاملاً پخته نشده باشند، رشد می‌کند. لیستریوز علایمی شبیه آنفلوآنزا، التهاب مغز، و پرده‌های مغز ایجاد می‌کند. این بیماری با پنی‌سیلین درمان می‌شود.

 

---