شور (گیاهان)
شور (گیاهان)
گیاهان متعلق به جنس Salsola از تیرۀ چغندر. این گیاهان، یک‌ساله یا چندساله، با ساقه و شاخه‌هایی غیر بندبند، گل‌های نرماده، و کاسه‌ای پنج‌دندانه‌ای هستند که هنگام رسیدن میوه به بال عرضی اطراف آن تبدیل می‌شود. گیاهان شور در فصل پاییز زیبایی خاصی به مناطق بیابانی می‌دهند. از خاکستر برخی از گونه‌های این جنس، که دارای مواد قلیایی فراوان‌اند، به جای سود استفاده می‌کنند. حدود ۴۰ گونه از این جنس در مناطق بیابانی و شور ایران می‌روید.